sunnuntai 5. helmikuuta 2012

Oz it is


Pikainen moi! Rääppijä has gone down under! Eipä täältä paljoa irtoa nyt kerrottavaksi, ainakaan mitä ruokajuttuihin tulee. Hinnat ovat kalliimpia kuin muistin, mikä on jo aika paljon sanottu. Pohjoisessa ollaan Whitsunday Coastilla, tarkalleen ottaen Airlie Beachilla, pienellä aurinkolomalla ennen Melbournea ja koulun alkua. Aurinkoloman käsite on vähän suhteellinen, kun sadekautta pukkaa… no, on meillä ollut vähän tuuriakin matkassa. Mikäs tässä lekotellessa!

Tässä resepti, jota en suosittele kellekään


Ankea pasta bolognese (4:lle)

500 g pastaa pussissa, jossa ei ole keitto-ohjetta
200-400 g mitä tahansa jauhettua proteiinia: jauhelihaa, soijarouhetta tai tonnikalaa
Purkki valmista ”cheese”-maustettua tomaattipohjaista pastakastiketta

Keitä pasta miten sattuu. Laita jauheliha tms. kuivaan teräskattilaan ja polta hieman kiinni. Kaada päälle valmiskastike ja huljuttele jämät perään veden avustuksella. Kypsyttele noin 10 minuuttia. Yhdistä valutetun pastan kanssa. Ei vaadi suolaa, pippuria tai muitakaan mausteita.